En bref
- Durée
- environ 4h30Jours: Départ à 9h du lundi au dimanche
- Thème
- Gastronomie
- Où
- Mexique
- Inclus
- transport aller-retour + ingrédients + préparation des plats + accompagnement par la Comidera + boissons (non alcoolisées) + guide
Dans une communauté zapotèque de la vallée d’Oaxaca à l’aide du poêle de la cuisine d’une famille paysanne, préparez un menu complet. Vous serez guidé par la « Comidera », une femme cuisinière de haut rang au sein de la communauté, chargée de préparer la nourriture pour les festivités, jouissant d’un grand prestige pour ses connaissances ancestrales et son excellent assaisonnement
Cours de cuisine ancestral à Oaxaca en images
